Mae yna lawer o fathau o dorwyr hydrolig cloddio. Maent yn cael eu dosbarthu yn ôl gwahanol ddulliau dosbarthu. Yn ôl y dull gweithredu, gellir eu rhannu'n ddau gategori: llaw ac yn yr awyr. Yn ôl yr egwyddor weithio, gellir eu rhannu'n dorwyr cwbl hydrolig a hylif-niwmatig. Mae tri chategori: math cyfun a math ffrwydrad nitrogen. Yn ôl y modd adborth, gellir ei rannu'n fath adborth strôc a gwasgydd math adborth pwysau; yn ôl lefel y sŵn, gellir ei rannu'n fath swn isel a mathru math safonol; yn ôl y ffurf cragen, gellir ei rannu'n mathrwyr siâp triongl a thwr; yn ôl strwythur y gragen, gellir ei rannu'n fath sblint a mathrwyr ffrâm bocs, ac ati.
Yn ogystal, mae ystod cymhwyso torrwr hydrolig hefyd yn eang iawn, gan gynnwys y cymwysiadau canlynol yn bennaf:
1. Rheilffordd: cloddio mynydd, cloddio twnnel, dymchwel ffyrdd a phontydd, a chyfuno gwelyau ffordd.
2. Priffyrdd: atgyweirio priffyrdd, mathru ffordd sment, cloddio sylfaen.
3. Mwyngloddio: agoriad mynydd, mwyngloddio, sgrinio grid a malu eilaidd.
4. Meteleg: lletwad, glanhau slag, dadosod corff ffwrnais, a datgymalu sylfaen offer.
5. Adeiladu: Mae hen adeiladau'n cael eu dymchwel ac mae concrit wedi'i atgyfnerthu yn cael ei dorri.
6. Llongau: tynnu cregyn bylchog a thynnu rhwd.
7. Gerddi dinesig: mathru concrit, adeiladu peirianneg dŵr, trydan a nwy, ailadeiladu hen ddinas.
8. Eraill: torri iâ, torri pridd wedi'i rewi, dirgryniad llwydni tywod.
